Polpi, granchi e aragoste saranno riconosciuti come esseri senzienti secondo le leggi sul benessere degli animali del Regno Unito dopo che una revisione ha concluso che ci sono prove evidenti che sono capaci di sentimenti.
Il governo del Regno Unito ha annunciato venerdì che i decapodi, un ordine di crostacei e i cefalopodi, una classe di molluschi, rientreranno nella legge sul benessere degli animali (Sentience). I decapodi includono animali come granchi, aragoste, gamberi, gamberi e gamberi di fiume, mentre i cefalopodi includono polpi, calamari e seppie.
L’annuncio afferma che il disegno di legge “riconosce già tutti gli animali con una spina dorsale (vertebrati) come esseri senzienti. Tuttavia, a differenza di altri invertebrati (animali senza spina dorsale), i crostacei decapodi e i cefalopodi hanno un sistema nervoso centrale complesso, uno dei tratti distintivi chiave della senzienza. .”
La decisione ha seguito i risultati di una revisione indipendente commissionata dal governo dalla London School of Economics and Political Science .
La recensione, pubblicata questo mese, ha scoperto che c’erano “prove forti” che tali animali sono senzienti, che la recensione definisce come aventi “la capacità di provare sentimenti, come sentimenti di dolore, piacere, fame, sete, calore, gioia, conforto”. ed eccitazione”.
“Sono lieto di vedere il governo attuare una raccomandazione centrale del rapporto del mio team”, ha affermato Jonathan Birch, professore alla LSE che lavora al progetto Foundations of Animal Sentience , aggiungendo di aver esaminato oltre 300 studi scientifici. “I polpi e altri cefalopodi sono stati protetti dalla scienza per anni, ma fino ad ora non hanno ricevuto alcuna protezione al di fuori della scienza”.
Il rapporto ha anche formulato raccomandazioni specifiche sulle pratiche per il benessere degli animali sulla base dei suoi risultati, tra cui:
- Vietare la declawing dei granchi
- Vietare la vendita di granchi e aragoste vivi a “conduttori non addestrati e non esperti”
- Vietare i seguenti metodi di macellazione quando esiste un’alternativa praticabile e quando non viene effettuato prima lo stordimento elettrico: bollitura viva e smembramento vivo
Il rapporto ha anche affermato che non ci sono prove di un metodo di macellazione per creature come i polpi che sia “sia umano che commercialmente fattibile su larga scala”, raccomandando di fare ulteriori ricerche per identificare pratiche più umane.
Nell’annuncio, il governo del Regno Unito ha affermato che “non influenzerà alcuna legislazione esistente o pratica industriale come la pesca. Non ci sarà alcun impatto diretto sulla cattura dei molluschi o sull’industria della ristorazione. Invece, è progettato per garantire che il benessere degli animali sia ben considerato in decisioni future».
Bollire i crostacei vivi è già illegale in alcuni paesi, tra cui Svizzera e Nuova Zelanda.